Page 188 - 《社会》2021年第6期

商品世界的物质装置与价值斗争：法国经济社会学的“再市场化”

物（biens）的身份流通在不同交易者的双手和物质装置之间。 同时，它
们 在 流 通 和 交 换 中 不 断 被 赋 予 一 些 临 时 的 品 质 （qualités） 或 属 性
（propriétés），进而合法化商品的整体价值（valeur）并应对与之相关的质
疑和批判。 交换过程中的每个环节彼此关联，需要进行持续不断的质化
与再质化[（re-）qualification]工作（Callon， Méadel et Rabeharisoa， 2000）。
因此，卡 隆（Callon， 2017: 51）以“货物—过 程 ”（biens鄄processus）模
型取代了经济学家的“货物—平台”（biens鄄plateformes） 模型， 以强调供
需双方围绕建立商品价值而展开交易和竞争的过程， 并归纳出了五个
与 商 品 评 价 （ valorisation） 相 关 的 过 程 ： 商 业 钝 化 [passiva（c）tion
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marchand]、 货物的质化、 供需相遇的组织 、 需方对货物的情感依恋
（attachement）和货物的定价。 其中，后四个过程大致可以根据字面意思
来理解，而第一个过程实际上呼应了阿帕杜莱提出的“商品化”，即物脱
离原来的社会和技术网络成为一个 可 以 自 由流通且 用 于 交换 的物品
（ objet）；与之对应的过程是“去商品化”，即物被一个新的社会和技术网
络接纳而在其中以某种可控的规程运作，通常称为“使用”（usages）（Callon，
2015）。 这个模型不仅发现和整合了在资本主义市场中同时存在的商品
和非商品的交换， 还细致入微地考察了物在资本主义社会所有的流通
和评价过程。 然而，这种实用主义路径停留在微观的描述层面，即使指
出了商品价值不能简单还原为社会空间的先验编码， 但在很大程度上
也只是补充了经济场域概念中交换过程的缺场， 而未能指出布迪厄再
生产问题的关键，即商品价值结构的不确定性。
2. 价格结构的不确定性
卡隆的过程论完全悬置了研究者自身的价值判断， 基于民族志方
法考察市场主体对于商品价值的理解与评价， 这虽然揭示了商品世界
的复杂性和不确定性，但是完全偏离了“宏大叙事”（grands récits）而陷
入了一种相对于社会决定论 （déterminisme social） 而言的地方决定论
（déterminisme local）（Boltanski， 2017），进而无法思考商品世界的结构性
变迁。 对此，博尔坦斯基通过叩问形形色色、变动不居的价格来把握资
本主义商品世界的结构及其不稳定性。
在资本主义市场，价格是打开商品世界之门的一把钥匙，是锚定一

32.“供需相遇的组织”关注交易者的关系而非商品价值的建构，但 是他们 的相遇是 围
绕特定货物展开的，因此与商品评价紧密相关。

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