Page 200 - 《社会》2019年第1期

技能形成的社会建构

制造产业已经成为德国第一个广泛采用标准化技能体系的行业，手工
业行会组织 也 认 可 了 学 徒 制技 能培训 的技 术标准 目 录 （西 伦， ２０１０ ：
６５－６７ ）。
二是管理制度化。主要是根据行业及岗位技能要求的不同，科学
地确定培训次序，并据此开发培训课程，制定技术岗位目录，从而在岗
位技能之间划分出清晰的边界。在技能传授方法上，传统学徒制大多
是在师傅指导下以岗位实训形式进行，即“边干边学”。这种技能训练
方式具有一定的随机性，不但师傅的教学技巧、教学内容甚至教学态度
会对培训质量产生一定影响，而且学徒工从事的岗位种类和学习环境
也会对培训质量产生影响。为了使学徒制技能培训质量可控，在魏玛
共和国晚期，一些手工业企业开始推动学徒制技能培训制度化。
三是社会教化功能的回归。在中世纪，行会学徒制被定位为一种
教育制度，社会教化功能是其中应有之义。到了 １９ 世纪末，在自由市
场力量冲击下，学徒制在工业部门中被认定为一种劳动雇佣制度，市场
交易理性逐渐剥离了学徒制中的社会教化义务。到了 ２０ 世纪初，德国
产业部门开始倡导学徒制社会教化功能的回归，以培养新型的产业工
人。他们认为，工业化时代的产业工人除了掌握技术知识和实践操作
技能外，还应该具备一定的劳动品质，如纪律性、顺从性、忠诚性以及勤
奋等，这样才是一个“完整”的产业工人（西伦， ２０１０ ： ７１ ）。尤其值得注
意的是，这其中保护性的社会政策行动起到了重要的推动作用。通过
社会政策的怀柔行动既可以培养学徒工的忠诚，以新型技术工人取代
企业内部的激进工人，也有助于技能培训秩序的稳定。
回溯德国学徒制制度演化的历史，尽管有学者指出德国学徒制的
现代化模式是在 ２０ 世纪 ３０ 年代开始建立，并最终在 ２０ 世纪 ６０ 年代
末通过《职业教育法》实现了法制化，但本文认为，在“现代”之前，德国
学徒制现代化模式所具有的基本原则已经得到了确定，比如企业自治
权限与国家干预权限的分离（孙祖夏等， ２００６ ： ３３ ）以及嵌入式的集体主
义管制等。

三、德国学徒制现代化转型背后的社会建构

通过梳理德国学徒制的历史演化轨迹，我们发现，从 １９ 世纪下半
叶开始，德国学徒制治理架构中的管制主义传统已经形成。在这个历

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