Page 136 - 《社会》2019年第1期

公众对转基因作物的接受度及其影响因素

（ ２００４ ）注意到中国公众存在对政府和科学系统的制度性信任，认为转
基因如果能得到官方的正面表态和科技专家的支持，公众完全有可能
放心接受，甚至趋之若鹜。与此同时，她又指出，对科学至上的迷信又
可能让公众对这样的新技术要么盲信，要么恐慌，一旦出现政府公信力
的部分丧失和对专家权威的怀疑，这种极端反应可能会进一步加剧。
盖斯克等（ 犌犪狊犽犲犾犾 ， 犲狋犪犾． ， １９９９ ）认为，对政府管理能力的信任可以弥
补公众由于自身知识不足而产生的对转基因的担心，欧盟诸国则因为
“疯牛病”问题导致公众信任下降，从而导致对转基因的恐惧。塞格瑞斯特
（ 犛犻犲 犵 狉犻狊狋 ， ２０００ ）发现，制度性信任对公众接受转基因食品既有“直接效
应”，又有通过影响“收益—风险感知”的“间接效应”；昂扬格（ 犗狀 狔 犪狀 犵 狅 ，
２００４ ）发现，对政府、生物产业和医疗机构的信任有助于提高消费转基
因食品的意愿；仇焕广等（ ２００７犫 ）则证明，对政府公共管理能力的信任
的确有助于提高公众对转基因食品的接受度。因此，我们分别提出对
政府系统、专家系统和大众媒体系统的制度性信任假设：
假设 ４１ ：对政府官员的信任有助于提高个人对转基因食品的接
受度。
假设 ４２ ：对科学家的信任有助于提高个人对转基因食品的接受度。
假设 ４３ ：对国内媒体记者的信任有助于提高个人对转基因食品
的接受度。
作为假设 ４２ 的一个子假设，我们认为，对科技界一些丑闻和负面
信息的了解，可能会降低对专家系统的信任，进而降低对转基因食品的
接受度：
假设 ４２犪 ：了解科技界丑闻不利于提高个人对转基因食品的接受度。

四、数据与方法

（一）数据来源
本文数据 来 自 中 国 科 协 委 托 中 国 科 学 技 术 发 展 战 略 研 究 院 于
２０１１ 年 ７－８ 月进行的“科技工作者的社会公众形象调查”。该调查根
据城市等级（直辖市、省会城市和地市级城市）和地域分布（东部、中部、
西部），选取了北京、郑州、兰州、成都、泉州和荆州等 ６ 个城市，在每个
城市的主城区随机抽取 ３０ 个社区，再从每个社区随机抽取 ２２ 户常住
居民家庭（在当地连续居住时间超过 ３ 个月），在家庭内用 犓犻狊犺 表选取

· １ ２ ９ ·