Page 105 - 《社会》2025年第1期

社会·2025·1

竞争中被不断压低。 事实上，西村民宿在价格竞争中逐渐形成了一条经
营者所共同接受的价格底线， 这一点分别体现在不同类型民宿的差异
化竞争和同类型民宿的同质化竞争中。
（一）不同类型民宿：保持价格差异
基于家庭经营成本核算的模糊性（刘玉照，2009），高中低不同档次
的民宿存在激烈的竞争关系。 从表 3 展示的不同档次民宿的单个房间
的成本来看， 经营者精细计算的是当天用于该房间的生产成本， 如电
费、 房间内材料的损耗费， 而不会精细地折算出房屋的修建及装饰费
用、劳动力的投入以及其他公共用品的折旧的具体数值，这些费用被笼
统地涵盖在售价与当日投入成本之间的“差价”中。

表 3： 高 中 低 端 不 同 档 次 民 宿 的 成 本 核 算 明 细

项目 具体内容 高端 中端 低端
夏季电费：空调、热水器、洗衣机等
10-15 元 10-15 元 10-15 元
用电
当日投 冬季电费：外加电炉、电热毯等 多 5-10 元 多 5 元 不提供
入（以
洗漱用具 ：牙膏、牙 刷、洗发水 、沐
“标间” 8-10 元 5-8 元 3-5 元
浴露两套
房型为
例）
其他用品：卫生纸、洗衣粉、茶叶 2-5 元 1-2 元 1-2 元
水费：山上的泉水 0 元 0 元 0 元
成本合计（排除人工成本） 20-40 元 16-30 元 14-22 元

标准间的单人床、床上四件套用品 2000 元、1000 元 1500 元、800 元 800 元、500 元
大件设备 ：空调、热 水器、电视 、桌
前期固 3000-6000 元 3000-6000 元 3000 元
椅、电炉、电热毯
定资产
其他用品：热水壶、吹风机、房间装
投入 1000 元 300-500 元 200 元
饰品等
房屋修建及装修 100-200 万不等 20-60 万不等 5-10 万不等
由此可见， 不同档次的民宿在房间当日投入的成本上其实相差无
几。 在不细致核算人工和固定资产成本投入时，高档次的民宿经营者拥
有更大空间来根据市场供求关系灵活调整价格。 特别是在平常季或淡
季，只要房间的定价高于 40 元以上，所有类型的民宿都会拥有盈利的
“差价”，而凭借更优质的住宿条件与服务，高档次的民宿只要把价格压

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