Page 154 - 《社会》2020年第4期

明代上供物料制度运作与财政白银化的逻辑 ： 以景德镇官窑烧造改革为例

户承办 。 又如万历 《 江西省大志 》 载 ：
官窑之器纯 ， 民窑之器杂 ， 制由异也 …… 今遇烧造 ， 官窑
户辄布置民窑 ， 而民窑且不克事也 。 斯官匠独习惯其制 ， 悬高
贾以市之 ， 而民窑益困匮矣 。（ 陆万垓 ， １９８９ ： ８４４ ）
官窑户与民窑户在窑的形制与工人技术熟练程度上都有高低之
分 ， 因此 “ 官搭民烧 ”（ 详见后文 ） 后民窑所烧官窑瓷器质量往往不高 ， 而
官府催迫紧急 ， 故只能从官窑户与官匠手中高价买入成品 ， 以免胥吏骚扰 。
另一方面 ， 居于弱势的里甲户 、 匠户 、 民窑户则往往通过偷盗 、 消极
怠工 、 以次充好乃至逃离等手段来进行反抗 。 如御器厂中包占 、 冒领之
弊盛行 ， 管理过陶政的陈学乾描述道 ：
上工夫三百六十七名 ， 多被在官人役包占 ， 甚至一人包二
三名者 ， 遇点闸仓皇雇倩答应 ， 点毕随去 ， 其卖闲包泊之弊多
矣 。（ 陆万垓 ， １９８９ ： ８２７ ）
这些夫役中有许多人一人领取两三人之工钱 ， 却并不干活 ， 而是被
“ 在官人役 ” 包占去 “ 接私活 ”， 遇到考勤 ， 则雇人替自己点到 。 由此可
见 ， 官窑烧造任务给里甲带来的负担越来越重 ， 而差役的分配不均极大
降低了里甲系统承担官窑烧造任务的能力 。 与此同时 ， 御器厂所烧瓷
器事关御用 ， 一旦有失期或质量问题 ， 主管官员往往难逃重罚 （ 张溶等 ，
１９８３ ： ２８６１ ， ２９７０－２９７１ ， ５６０９－５６１０ ）。 面对这重重困难 ， 地方官员不
断尝试改革 。 由于官窑瓷器烧造主要是随时按需坐派 ， 地方官员并不
能决定每年瓷器烧造的总量 ， 因此其改革主要围绕两方面展开 ： 一是依
据实际情况调整差役安排以恢复 “ 均平 ”， 二是减少物料征收过程中的
虚耗成本 。 而财政的白银化 ， 亦即差役与物料的折银 ， 是地方官员借以
实现这些目标的手段之一 。
先论述改革的第一个方面 。 早在永乐年间 ， 地方官员便已经开始
努力均平百姓负担 。 永乐间饶州知府叶砥 ，“ 因饶有瓷窑 、 铜冶 ， 而丁调
不减他郡 ”， 故 “ 力言于布政司 ， 得减四之一 ”（ 储家藻 、 徐致靖 ， １９７５ ：
６７８ ）。 所谓丁调 ， 指均工夫役 ， 即 “ 民田每顷出一丁为夫 …… 每岁冬农
隙 ， 至京应役一月 ”（ 夏元吉等 ， １９８３ ： １６７０－１６７１ ）。 由于饶州府和其他
地区相比承担了额外的烧造任务 ， 故知府请求减免饶州的均工夫役 ， 以
均平饶州府与其他各府的差役负担 。 到了正德年间 ， 浮梁县令王坡 １４

１４． 道光 《 浮梁县志 》“ 坡 ” 作 “ 陂 ”。
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