Page 106 - 《社会》2019年第1期
P. 106
饮食社交对政治信任的侵蚀及差异分析：关系资本的“副作用”
被小道消息左右。同样，信息传播可能对男性更有效，因为女性往往对
政治信息的传播不感兴趣。因此，在厘定社会资本变量对政治信任的
总体影响的基础上，我们还应该进行“第二步”分析，以区别其在不同群
体中的差异性效应。
３． 分析框架
关系资本积累、维系和动员的途径多种多样，饮食社交仅仅是其中
的一种（边燕杰、张磊， ２０１３ ）。比如，社会参与、拜年等行为都可以生成
或改变关系资本。尽管饮食社交是中国人经营关系资本最重要和最普
遍的路径（ 犅犻犪狀 ， ２００１ ；边燕杰， ２００４ ），本文仍严格地将饮食社交行为
视作关系资本得以生成和改变的过程，而非关系资本本身。因此，在严
格意义上，本文将直接验证“饮食社交如何影响政治信任”，而非“关系
资本如何影响政治信任”。在回顾文献、提出理论假设的基础上，我们
首先将分析社交聚餐的频率和政治信任的各个维度是否显著相关；其
次，我们探讨这种相关是否具有因果性推断力；再次，我们分析这种因
果效应在不同人群中是否存在差异。这一系列验证的结果将有助于我
们探讨饮食社交、关系资本和政治信任这三大概念之间的关联。一旦
因果性地证实人们参与“饭局”的次数会降低其“相信政府”的程度，我
们就可以充分地向读者表明，饮食社交这个关系资本所赖以积累、维系
和动员的重要途径可能有负面的政治后果。虽然关系资本本身不一定
对政治信任带来直接的负面效应，但其赖以生成和改变的社会过程足
以带来政治上的“副作用”。在文献中，我们已有大量研究将饮食社交
作为关系资本的测量维度之一。从这个角度出发，我们可以进一步推
断，饭局提升了关系资本，却降低了政治信任。考虑到关系资本最大化
往往是理性行动者的追求，而且社交聚餐是中国传统人情社会得以运
作的重要渠道，这个副作用非常值得我们剖析和深思。
三、研究假设和模型设置
前文提及了饮食社交影响政治信任的可能途径，接下来我们将简
要剖析并推论这些途径究竟会提高还是降低饮食社交参与者的政治信
任，在此基础上提出一系列研究假设，最后讨论模型设置。
１． 假设的提出：总体侵蚀和四大差异
首先我们推测饮食社交中的“信息传播”途径是如何改变政治信任
· ９ ９ ·
