Page 110 - 《社会》2021年第3期

燕窝贸易的三重世界 社会
2021·3
CJS
南洋华人的价值理论、物质性与生产 第 41 卷

余 昕

摘 要：活跃在环南中国海的燕窝贸易是中华晚期帝国、以欧洲为中心的世界
体系、南洋华人贸易三重世界互动和交融的产物。 对燕窝的需求源于中华文明
的本体论和世界逻辑， 燕窝贸易网络则起源于以欧洲为中心的世界体系在中
华晚期帝国南疆的扩张，其实践运作依赖南洋华商的社会组织方式、移民模式
和历史行动原则。 而在当下，燕窝贸易和消费同时按照工业化逻辑、香港燕窝
商人的价值理论及其对燕窝物质性的理解来运作。 对多重世界交融历史过程
及其当下状况的研究，需要拓展关于不同“生产”过程所代表的物质性与抽象
整体之连接与交融的想象，将人群生产活动视为历史的结果和历史展开的方式。
关键词：燕窝 世界体系 南洋华人 价值理论 物质性 生产

The Triple Worlds of the Bird’s Nest Trade： Value， Materiality
and Production of the Chinese of the South China Sea Region
YU Xin
Abstract： The bird’s nest trade on the South China Sea was the product and
embodiment of three interacting and integrating processes， representing three different
but related world鄄systems of the late Chinese empire and its influence sphere， the
European鄄centered industrial capitalist world鄄system, and the Chinese dominated
trading network of the South China Sea. The demand for bird’s nests originated from the
ontology and world logic of Chinese civilization, whereas the historical formation of the

* 作者： 余 昕 重庆大学人文社会科学高等研究院 （Author: YU Xin, Institute for Advanced
Studies in Humanities and Social Sciences, Chongqing University）E-mail: yuxin2017@cqu.edu.cn
** 本文受到重庆大学中央高校基本科研业务费专项项目“建国初期德治历史经验研究”
（2019CDJSK47PT28）的 资 助 。 [This paper is sponsored by“The History and Experiences in
Regarding of De Zhi in Early Years of PRC”（2019CDJSK47PT28），funded by the Fundamental
Research Funds for the Central Universities.]
感谢两位匿名评审细致专业的修改意见。 文责自负。

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