Page 233 - 《社会》2021年第2期

社会·2021·2

Crawford，2005；Reagan and Hersch，2005）， 更 可 能 采 取 体 重 控 制 措 施
（Jeffery and French，1996）， 也 更 可 能 参 加 体 育 锻 炼 （González，et al.，
2014）。 另一方面，在健康选择框架下，肥胖影响社会经济地位的获得，
劳动力市场及婚姻市场会根据女性的身材进行筛选， 使肥胖的女性难
以获得较高的社会经济地位。 例如，众多研究发现，肥胖的女性更不可
能获得工作机会（ Morris，2006），收入更低（Cawley，2004），甚至更难进入
婚姻（Susan and Sanders，1993）。 相比之下，男性的体重、体脂率和肥胖
类 别 对 其 收 入（Cawley，2004；Shimokawa，2011）或 职 业（Hamermesh and
Biddle，1994）的影响都弱于女性。
与女性相比， 对男性社会经济地位与肥胖之间的正向关系的解释
更 具 有 发 展 中 国 家 的 特 征 。 学 者 们 在 中 低 收 入 国 家 如 巴 西
（ Yiengprugsawan，et al.，2016）和泰国（Seubsman，et al.，2010）都发现了社
会经济地位与肥胖之间的正向相关。 有学者从文化视角提出了解释：与
社会对女性“瘦即为美”的身材规范不同，男性的强壮甚至是超重被认
为是有权力、 有威严的象征 （孔国书、 齐亚强，2017；Pei，et al.，2015；
Xiao，2013）。 然而，这种文化解释并没有清楚勾勒出社会经济地位对肥
胖产生影响的具体路径。 一些对因果关系进一步探索的研究填补了这
一空白。 从社会决定视角出发，勒瓦瑟（Levasseur，2015）基于长期追踪
数据以固定效应模型分析发现，在墨西哥，社会经济地位较高的男性比
低 SES 的同伴们肥胖的可能性更高，他将原因归结为久坐的职业、长时
间工作和慢性压力。 从健康选择视角出发的研究得出了不同的结论，有
学者 发 现 BMI 对 男 性 收 入 和 职 业 地 位 的 影响 呈 倒 U 形（Morris，2006；
Pan and Qin，2013），体重过轻的男性更可能被认为营养不足、生产力低
下，因而遭受了工资惩罚（Shimokawa，2011）。另外一些学者发现，BMI 对
男性的职业获得存在正向影响，但该影响在 BMI>=30 时变得不再显著
（Morris，2006）。
综合已有研究对社会经济地位与肥胖之间因果关系的发现及其性
别差异，本研究提出以下研究假设：
假设 1（社会决定）：社会经济地位对肥胖的因果性影响在女性中
为负向，在男性中为正向。
假设2（身材筛选）：肥胖对社会经济地位的因果性影响在女性中
为负向，对男性的影响为正向或不显著。

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