Page 39 - 《社会》2020年第4期
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社会 · ２０２０ · ４
上 ，“ 浙江村 ” 的服装生意正是社会整体自我延续的一部分 。 只有了解
了人们怎么吃喝拉撒 ， 我们才能明白工作对于他们的意义究竟是什么 。
项飙 （ ２０１８ ： ２ ） 认为 ， 虽然描写日常生活的细节不是通常意义上的理论 ，
但是通过细节可以展示人们怎么行动以及行动背后的逻辑 。
近年来 ， 有学者强调社会学研究的历史维度 ， 从关注关系的形式转
向关心关系的实质 ， 关系的实质具体指向关系的伦理和道德基础 。 这
就是梁漱溟意义上的 “ 关系之上具体伦理和情感 ” 的意涵 （ 梁漱溟 ，
２００５ ： ７２ ）。 周飞舟 （ ２０１８ ） 提出了 “ 行动伦理 ” 这个概念 ， 指出儒家的 “ 五
伦 ” 对应着明确的理 ， 儒家的 “ 仁 ” 和 “ 义 ” 构成了我国关系社会的道德基
础 ， 从而将关系引向更为深远的历史维度 。
但是 ， 仁和义如何在具体的经济行动中体现？如何从社会生活中
揭示行动者的伦理意涵？事实上 ， 仁和义并不是抽象的存在 ， 恰恰体现
在日常生活的实践中 ， 这就是古人所谓 “ 道不远人 ” 的意涵 ， 也是本文分
析农业的细节尤其是交往细节的用意 。 在地方道德世界中 （ 阎云翔 ，
２０１７ ： ２４ ）， 仁和义就是乡村社会中人与人的恩惠与照顾 ， 是乡村社会中
人的 “ 将心比心 ”。 费孝通 （ ２００３ ） 晚年对 “ 意会 ” 的交往细节的分析 ， 本
质上是要推进对社会关系的分析 。 交往细节之所以能够发挥作用 ， 正
是因为其背后有 “ 意会 ” 的意涵 。 人与人的交往细节呈现了乡土社会的
具体逻辑 ， 也成为产业经营得以可能的不二法宝 ， 通过对具体交往细节
的分析可以将社会基础的具体内涵加以揭示 。 对这种地方道德世界的
研究 ， 需要用 “ 自己的道德体验切实体会他人的道德体验 ”（ 阎云翔 ，
２０１７ ： ２７ ）， 也就是费孝通 （ ２００３ ） 所谓 “ 将心比心 ” 的方法 。
本文的重要理论尝试是结合农作物的技术要求以及具体区域的社
会结构 ， 进一步深入分析人与人的具体关系 、 交往细节和交往心态对茶
叶组织形态的影响 ， 进而形成对我国农业转型过程中组织形态的 “ 总体
认识 ”（ 渠敬东 ， ２０１９犪 ）。 本文以安徽省六安市金寨县桂花村的茶叶产
业为典型案例 。 六安地区是我国十大名茶 “ 六安瓜片 ” 的主产区 ， 金寨
县麻埠镇桂花村更是六安瓜片的核心产区 ， 农户一直有种植茶叶的传
统 ， 在深入实施脱贫攻坚战略以后 ， 茶叶产业成为当地带动农民脱贫的
主导产业 。 本文在叙述中也融合了笔者在湖北省恩施市 、 贵州省雷山
县等茶叶产区的调研材料和经验感受 。
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