Page 244 - 《社会》2021年第2期

社会决定抑或身材筛选？ 社会经济地位与肥胖的性别化因果关系

文化、过快的生活节奏、不规律的饮食以及缺乏锻炼为特征的“事业型
导向的生活方式”也许颇有关联（Levasseur，2015）；另一方面，男性身材
的强壮甚至超重被认为是有权力、 有威严的象征 （孔国书、 齐亚强，
2017；Pei，et al.，2015；Xiao，2013）， 可能会在其地位获得的过程中起到
促进作用。
在社会经济转型的背景下， 本文的发现勾勒出我国民众的地位获
得与其健康后果之间的独特关系。 与西方国家类似的是，中国的女性也
处在“瘦即为美”的社会规范压力之下（Puhl and Heuer，2009），肥胖的
身材会显著降低女性未来社会经济地位获得的几率。 男性样本展现的
模式则与西方社会不同：更高的社会经济地位并未带来更健康的身材，
同样，劳动力市场也不会歧视超重或肥胖的身材。 社会经济地位与健康
的这种复杂关系印证了已有研究的发现。 王甫勤（ 2017）研究发现，我国
高社会经济地位群体展现了健康型和风险型生活方式的混合模式，一
方面的确更加健康，但同时更多受到西方生活方式的影响，缺乏休息、
锻炼不足。 也有分析指出，我国民众的饮食结构迅速地从高碳水食物为
主转向高脂、高糖、高热量的食物，这种饮食上的转型与收入上涨存在
很强的正相关（ Du，et al.，2004）。 本研究发现的收入与肥胖之间稳定的
正向相关也部分地反映了上述转型。
作为对社会经济地位与肥胖动态关系的初步探索， 本文还存在不
少局限，有待未来的研究进一步深入。 首先，本研究未能对社会经济地
位的两个维度与肥胖的关系进行进一步的讨论和深化， 已有研究中显
然有更深入的探索（Ball，et al.，2002）。 职业与收入呈现的相反影响背
后很可能存在着完全不同的机制， 要在动态分析的基础上展现多维度
的影响，有赖于进一步分析。此外，本研究只涉及了线性关系，已有不少
研究揭示了社会经济地位与肥胖在中国的非线性相关 （Bonnefond and
Clément，2014；Shimokawa，2011）， 未来的因果探索应该考虑非线性的关
系如何体现在因果关系上。 此外，本文也未能对社会经济地位与肥胖的
关系在不同群体中的异质性进行深入考察。 已有研究发现社会经济地
位与肥胖的相关关系在不同年龄群体中呈现差异化的模式 （如 Zhang
and Wang，2004；Seubsman，et al.，2010），这种差异背后存在何种因果过
程仍是一个开放的问题。 在方法上，本文的分析策略是分两步进行因果
估算， 未能在同时考虑固定效应和双向因果关系的框架下考察社会经

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